Fondevila-Gascón, Joan, Júlia Alabart-Algueró, Leire Martínez Giménez, y Sònia Martret González. 2025. Del Foodie Al Influencer: La Estrategia Digital Detrás De La Gastronomía En Redes Sociales. GRAN TOUR, REVISTA DE INVESTIGACIONES TURÍSTICAS, n.º 31 (julio). https://eutm.es/grantour/index.php/grantour/article/view/398.