GRAN TOUR, REVISTA DE INVESTIGACIONES TURÍSTICAS

Influencia de la oferta etnoturística en la satisfacción del visitante: caso San Ambrosio Chalmita, estado de México.

Gerardo Díaz Arzate — 2026-01-23

En las últimas décadas, el etnoturismo en México ha intentado posicionarse como alternativa sustentable y de conexión con las comunidades originarias a través de experiencias de cultura y tradición tomando relevancia como objeto de estudio, el objetivo del presente artículo es analizar la influencia de la oferta etnoturística sobre la satisfacción de visita de San Ambrosio Chalmita, Estado de México, se aplicó una encuesta a 203 visitantes y la técnica para el tratamiento de datos fue la modelación de ecuaciones estructurales por mínimos cuadrados parciales (PLS-SEM). Los resultados muestran las variables que constituyen elementos de interés en el servicio turístico ofertado como una forma para generar estrategias de mejoramiento turístico. Como conclusión, se delinean áreas de oportunidad como la mejora en el servicio ofrecido a fin de mejorar la experiencia y el desarrollo turístico en la comunidad, y como futuras líneas de investigación, se destacan estudios sobre autonomía de las comunidades, pérdida de identidad y mercantilización cultural.

El turismo en los parques nacionales de Brasil y Argentina y la mercantilización de la naturaleza

Joyce Avila De Oliveira — 2026-01-25

Este artículo analiza la mercantilización de la naturaleza en parques nacionales de Brasil (75) y Argentina (39), centrándose en la turistificación y el desarrollo de infraestructura turística, sustentado en la retórica de la sostenibilidad. La metodología consistió en la recopilación de datos provenientes de instituciones federales, observatorios de turismo y entidades gestoras de áreas protegidas, complementada con revisiones documentales y bibliográficas para evaluar los flujos y hábitos de los visitantes. Los resultados evidencian que Argentina, con parques establecidos desde 1934, prioriza la ocupación estatal y una comercialización turística tradicional, mientras que Brasil, con parques desde 1937, ha mantenido un modelo conservacionista que desde 2019 incorpora concesiones privadas. Ambos países aparecen destacados en índices de competitividad turística, aunque Argentina otorga mayor énfasis al turismo como política nacional. Las concesiones privadas se concentran en parques con alta afluencia internacional, infraestructura desarrollada, accesibilidad y/o reconocimiento de la UNESCO.

La economía circular en el turismo. Una reflexión necesaria desde el destino Cuba

Rafael Reinier Alcober Álvarez — 2026-01-25

El turismo, enfrenta desafíos ambientales debido al uso intensivo de recursos y la generación de residuos, lo que ha impulsado la adopción de modelos sostenibles como la economía circular. El objetivo del estudio es identificar las brechas de conocimiento y limitaciones que dificultan la transición a modelos de economía circular en el turismo cubano. Para ello, se empleó una metodología cualitativa de carácter exploratorio, basada en revisión bibliográfica y el análisis crítico de literatura científica, nacional e internacional. Los resultados evidencian avances normativos y prácticas circulares, aunque persisten limitaciones como, la escasez de datos confiables, debilidades en el reciclaje, baja cultura ambiental y limitada articulación institucional. Asimismo, se identifica la falta de formación específica y de herramientas para implementar y escalar prácticas circulares. Como resultado del estudio se propone la creación de un portal de conocimiento sobre economía circular para sistematizar experiencias, acceder a información e incrementar la colaboración intersectorial.

Evaluación de la satisfacción del cliente en hoteles de Gran Caribe del destino La Habana

Emilio Enrique Guerra Castellón — 2026-01-25

Este estudio evalúa la satisfacción del cliente en hoteles del grupo Gran Caribe en el destino La Habana mediante un análisis de sentimiento aplicado a 57 884 opiniones obtenidas con web scraping de TripAdvisor, Booking, Expedia y la Central de Reservas. Se empleó la librería Pysentimiento para calcular y clasificar el sentimiento. Mediante el diagrama de Pareto se identificaron los factores vitales que influyen en la satisfacción del cliente. El modelo multicriterio WASPAS permitió establecer un ranking de los hoteles, donde los mejores posicionados fueron Roc Presidente, NH Victoria y el Nacional de Cuba, destacados por emociones positivas, alto sentimiento promedio y baja dispersión. En contraste, Neptuno-Tritón, Deauville y Plaza mostraron menor desempeño. El análisis confirma que las opiniones en línea son un indicador clave para monitorear la satisfacción y detectar áreas de mejora. Los resultados ofrecen insumos estratégicos para priorizar acciones que fortalezcan la competitividad de estos establecimientos.

Propuesta de uso funcional turístico para la inserción del municipio Bahía Honda en la actividad turística de Cuba

Jorge Félix Quintana Cala — 2026-01-25

En Cuba, el aprovechamiento inadecuado de los atractivos turísticos refleja la falta de herramientas para obtener información oportuna que impulse el desarrollo de nuevos productos. Esta problemática es notable en territorios con alto potencial para el turismo, como lo es el municipio Bahía Honda. A partir de esto, la investigación tiene como objetivo definir una propuesta de uso funcional turístico para la inserción del municipio Bahía Honda en la actividad turística de Cuba. Se empleó una metodología con enfoque mixto, aplicando el análisis documental, la revisión bibliográfica, el trabajo de campo, la tormenta de ideas, el método estadístico matemático y un grupo focal. Como principales resultados, se formularon recomendaciones para el uso sostenible del territorio, considerando principios de sostenibilidad y el apoyo a iniciativas turísticas locales. Se elaboró un registro detallado de los recursos y atractivos turísticos del territorio, que permitió identificar potencialidades para generar nuevas ofertas.

Aprendizaje social y aspiraciones laborales en estudiantes de turismo: un estudio cultural desde la teoría de bandura en un destino emergente

Iván Lorente Rodríguez — 2026-01-25

El presente artículo analiza las diferencias sobre la percepción del grado en Turismo entre el alumnado del grado y el tejido empresarial hotelero de la ciudad de Santiago de los Caballeros, República Dominicana. Para ello, se toman en cuenta las aspiraciones profesionales de los estudiantes a través de su experiencia como alumnos mediante 329 encuestas que recopilan sus percepciones sobre el grado, su funcionalidad y el valor de los conocimientos adquiridos en el mercado laboral, y se contrastan con las valoraciones de los principales directores de hotel de la ciudad recopiladas en entrevistas personales y semiestructuradas. Tomando en cuenta las divergencias entre las expectativas, la prioridad de competencias y el realismo laboral, el texto propone la teoría de Bandura (1977) como marco explicativo para entender cómo los modelos observacionales crean puentes que fomentan la construcción de aspiraciones profesionales.

Una mirada a las potencialidades turísticas del sur de La Guajira – Colombia

Martha Terán Herrera — 2026-01-25

Este estudio evaluó el potencial turístico de los municipios de Fonseca, Distracción y San Juan del Cesar, en el sur de La Guajira, Colombia. Se identificó una rica diversidad de atractivos naturales y culturales, como el río Ranchería y la Serranía de Perijá, que tienen un alto potencial turístico. Sin embargo, se detectaron limitaciones en infraestructura, promoción y accesibilidad, especialmente en atracciones de menor escala. Para llevar a cabo esta evaluación, se utilizó una metodología basada en el modelo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia, complementada con criterios jerárquicos internacionales como el Modelo OEA – CICATUR del Centro de Investigación y Capacitación Turística – CICATUR y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de Perú. Los resultados obtenidos ponen de manifiesto la importancia de implementar estrategias de desarrollo turístico sostenible que involucren a todos los actores involucrados. Se destaca la necesidad de invertir en infraestructura, mejorar la promoción turística y garantizar la participación de las comunidades locales. De esta manera, se puede fortalecer el sector turístico de la región, generar empleo y contribuir al desarrollo económico y social de La Guajira, priorizando siempre la conservación del medio ambiente y la capacidad de carga de los destinos.

Gastronomía tradicional como oferta turística agroecológica: un modelo de promoción del patrimonio cultural en contextos educativos

Alfonso José Fernández — 2026-01-25

Esta investigación tuvo como objetivo promover la Gastronomía Tradicional como Oferta Turística Agroecológica mediante el desarrollo de un Modelo Participativo que vincule el patrimonio cultural y el desarrollo sostenible en la comunidad del Colegio Padre Felipe Salvador Gilij. Se implementó un estudio cualitativo y descriptivo con diseño de campo, utilizando el método de Investigación-Acción Participativa (IAP). La muestra intencional incluyó a 100 estudiantes de primer año, quienes desarrollaron 25 proyectos centrados en el turismo agroecológico y la gastronomía. Como resultados clave, se logró la identificación de 14 recursos gastronómicos tradicionales (dulces típicos) y la creación de la marca turística "GILIJBARTOUR". El principal aporte radica en demostrar la viabilidad y efectividad de integrar la gastronomía tradicional y las prácticas agroecológicas en un contexto educativo, estableciendo un modelo replicable para la promoción del patrimonio cultural y la contribución al desarrollo local sostenible.

Índice de coherencia de turismo regenerativo. Un enfoque desde la triple hélice y la innovación tecnológica

Sonia Gayosso Mexia — 2026-01-24

En El sector turístico enfrenta actualmente un importante reto: ir más allá de la mera sostenibilidad para transformarse en un verdadero motor de regeneración tanto ecológica como social. Este trabajo desarrolla lo que se ha denominado Índice de Coherencia de Turismo Regenerativo (ICTR), una herramienta que surge del modelo de Triple Hélice y que busca medir hasta qué punto los destinos turísticos incorporan estrategias regenerativas que se alinean con los ODS. Mediante una aproximación cualitativa apoyada en la revisión sistemática de literatura especializada, se analizan tecnologías como la inteligencia artificial, blockchain e Internet de las Cosas, y se evalúa su impacto en la transformación del turismo. Los resultados obtenidos muestran que, cuando universidades, gobiernos y empresas colaboran, la innovación en turismo regenerativo avanza significativamente, aunque todavía persisten brechas digitales y desafíos en el ámbito normativo. El estudio ofrece un modelo que puede replicarse y aplicarse para evaluar qué tan coherente es el turismo regenerativo y cómo contribuye a la sostenibilidad global

Una relectura crítica del concepto de exclusividad en turismo de cruceros: segmentación, sostenibilidad y simbolismo en tensión

Xavier Reinaldo Virgili — 2026-01-24

El presente artículo ofrece una revisión sistemática de la literatura que aborda la temática del turismo de cruceros, con el propósito de conocer los mecanismos de segmentación, las estrategias de personalización y cómo estas variables interseccionan con la nueva dimensión ética y experiencial que motiva las decisiones de compra del consumidor. La metodología se ha basado en la revisión de 58 artículos publicados entre el 2000 y 2024, con los siguientes criterios: indexación, calidad metodológica y relevancia teórica. El análisis se estructura en cuatro ejes temáticos: comportamiento del consumidor en el ámbito de lujo, los procesos de segmentación y la incorporación de variables psicográficas y estrategias de posicionamiento y branding. Del resultado de esta revisión se han hallado vacíos teóricos, metodológicos, geográficos y emergentes. Adicionalmente, se proponen oportunidades para futuras investigaciones. La investigación aporta una perspectiva integrada y crítica sobre cómo incorporar la sostenibilidad al sector del turismo de lujo.